奈雪の茶 茶饮品牌的独角兽是如何炼成的
奈雪の茶可谓是夺尽了其他茶饮的风头,貌似现在就是流行奈雪风,想必你也不得不承认奈雪的茶确实有打动人心,不管是产品还是店面,都同样用设计感深深的吸引你。那么茶饮品牌的独角兽奈雪の茶是如何炼成的呢?
产品衍生品,推广品牌的知名度
随着网红的势头强劲,奈雪の茶也会重点发力零售产品。团队会在全国各产区代表的中国传统名优茶的基础上,结合节日、节气主题,做成零售茶礼盒进行售卖,让消费者在更便捷地品尝到名优茶的同时,也更深入地了解中国茶文化。奈雪的茶曾推出包含茶、茶杯、门店礼券的礼盒,情人节推出的礼盒更在短时间内售罄。通过这些零售产品能促进消费者对品牌的认同,推广品牌的知名度。
推出副牌台盖,再次抢占市场份额
奈雪の茶在市场上顺利突围,便开始成功推出副牌运动,创立了姐妹品牌-—台盖,首店于2015年营业,面在100平米以内,有独立的研发和运营团队,目前在深圳已经开了19家门店。新品牌台盖聚焦细分品类,主打“奶盖主题茶饮”,客单价在30元。副牌可以凭借着奈雪茶的完备的供应链体系,更快的抢占市场份额。
花万里餐饮品牌策划设计认为,对于奈雪の茶这样的茶饮品牌独角兽来说离不开产品体系完善、消费者体验强和创始团队方面的出色表现,除了对供应链的把控,奈雪の茶还非常注重消费者体验,各种创新产品和主题店不断推出。另一方面,花万里设计觉得奈雪の茶实力网红店也有被制约一面,对于商业中心圈的选址依赖很高,没有商业圈的引流,会让其没有足够匹配客单价的客群,除此外,在品牌布局之时,供应链的完善程度则成为品牌能走多远的保证。
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