独家揭秘网红奈雪的茶受年轻人喜爱的原因?
近年来,茶饮成了四海八荒最热门的一项生意,各种网红品牌就像春天雨后的小草儿冒出来,品牌虽多足够让人眼花缭乱,但是能够真正留在顾客记忆中的确实少数了,想想这些茶饮品牌不那么容易被顾客记住,在这点上我们就应该讨教一下奈雪的茶了。奈雪的茶现在这么火爆,下面来揭秘奈雪的茶受年轻人喜爱的原因。
有这样一家茶饮店,2015年12月,在深圳33天连开三家;2017年12月开进了7座城市,连开13家;而到了2018年,已在深圳开有40家门店,全国开有60家门店。更了不起的是,这家神店开一间爆一间,所到之处全是人人人人人人人人!
刚到广州,就排出了一条长龙:在北京的商场也不例外,店门前水泄不通:西安、南京、杭州……到了哪里都是一样:这家茶饮店,就是被称为“深圳首席茶饮网红”的奈雪的茶。
也许你对互联网上这些网红茶饮店的排队现象已见怪不惊,甚至也会质疑排队是不是一种营销手段,也许你还会对茶饮这个中国数千年来传统的饮品一直不温不火,为什么突然爆红而感到不解……一般人任这样的问题在脑中盘旋几秒过后一闪而过,就美滋滋的上网冲浪去了,但我们营销兵法团队不同,我们爱刨根问底。梳理完奈雪的茶最近的一些营销动作之后,我们发现年轻人喜欢上奈雪的茶,甚至愿意排长队不是没有道理的——中国传统的茶文化以及茶饮在年轻人当中一直不温不火,而以奈雪的茶为代表的新茶饮却深受当下年轻人的喜欢,其实这本质上牵扯到的是一个“年轻化”的问题,而奈雪的茶正是深入地洞察到了这一点。
本篇文章,我们就从奈雪的茶的营销说起,为大家揭秘爆款网红营销的那些秘密!做好一个品牌,先要让年轻人喜欢上你茶在中国有5000年的文化积淀,茶饮的市场地位是其他任何饮品都无法取代的。然而现在的年轻人离茶饮越来越远,是他们不爱喝茶了,还是茶饮越来越不懂现在的年轻人了?这本质上是对市场的两种不同的认知。
强调传统、品位、优越感,这是过去茶饮业都在做的事,他们试图通过“消费者教育”,将茶文化、产品等传播给消费者,并获得他们的认同。然而奈雪的茶却不同,在奈雪的茶看来当下要做好茶饮,首先是要让年轻人喜欢上你,只有有了喜欢的基础,才会有品牌、茶文化的后续输出。奈雪的茶是如何向年轻人传递茶文化和自身产品的?方法只有一个,用年轻人喜欢的方式去传递品牌理念和中国茶文化。例如,近期奈雪的茶与“知识的雕琢者”局部气候调查组玩起了一场有趣的文化领域跨界合作。
局部气候的追随者是一群思维紧致生活态度松弛的年轻人,与奈雪的消费群体——在繁忙中仍然追求美好生活的都市年轻人有重叠性。所以将茶饮与科普相结合,以科普中国茶知识为入手点,用一镜到底的长图文模式,通篇奇思妙想的脑洞,带动茶文化在年轻人中传播。现在,许多品牌也逐渐发现过去的广告、宣传推广在今天这个时代已经不再管用了,其实是消费者的触媒习惯改变了。要想打动今天的年轻人,品牌的营销一定要以今天的年轻人喜欢的形式,出现在他们的面前。在品牌营销中,奈雪一直坚持“用符合现代人生活的方式将好茶带到每个人身边”这一传播理念,用了多种多样的新渠道,新方式展开营销:
除了在互联网上年轻人的集中地与年轻人展开沟通,奈雪还在艺术、科技等年轻人相对感兴趣和集中的领域,展开了异业合作的营销,让奈雪给年轻人留下一种有内涵、又潮又会玩的品牌印象。奈雪为粉丝和艺术爱好者提供了一次近距离欣赏无价之宝的机会,当然还有二者联合推出马克杯周边,实力收割了一波粉丝。近年来,OPPO手机也颇受年轻人欢迎,在它专为年轻人打造的“OPPO红蓝音乐节”,奈雪也将为此次活动提供一个全新的快闪产品花式露出。
茶文化是中国的传统文化不假,但任何时代都有年轻人,传统的文化也是一直在变更中得到传承,不得不说奈雪的茶将茶文化包装得很潮流,各种方面都很符合年轻人的口味。可以发现,奈雪的茶在营销当中很注重贴近年轻人,而并非等着年轻人来走近自己,自然更容易引起年轻人的注意力。而有了这些与品牌交流的基础后,年轻人才会去喝茶,去购买商品,让茶走进他的生活。
奈雪的茶对年轻人的洞察
让年轻人喜欢上茶饮,不仅表现在奈雪的茶展开的一系列新渠道,新方式的营销,而是方方面面。与众多随大流为自己贴上“网红”、“互联网思维”标签的各类网红零食、餐厅以及茶饮不同,奈雪的茶坚信打动年轻人的手段绝不仅仅是换上创意包装、以及造势这样简单,而是要真正地与年轻的消费群体建立共鸣,而这种共鸣的来源则是对年轻市场的深刻洞悉。
茶是中国历来传统饮品,其实是一种很好的商品,除了营销方面相对的落后,还有什么原因让它不受年轻人欢迎?一是传统茶饮的饮用不便捷,二是年轻人觉得他太苦,喝不惯。除了用年轻人喜欢的方式做营销,让他们重新关注到茶文化之外,奈雪的茶还从营造新的消费场景和品类创新方面去满足年轻消费者的需求。
对标星巴克,营造新的消费场景
咖啡是个舶来品,过去中国人从来不喝咖啡,但是现在,大家不仅把喝咖啡作为日常消费,甚至开始关心起咖啡的产地、品质以及文化等等。究其原因,星巴克在中国创造了一种喝咖啡的很好的场景和体验方式功不可没——它让你觉得喝咖啡,更像一种享受生活的放松方式。其实在这一方面茶饮比咖啡更具有这种优势,当一个茶饮品牌能打造出不错的消费场景,并打通多个消费时段,消费市场一定会更加开阔。
奈雪的茶在这一点上做的很不错,在门店的设置上,奈雪的茶采用对标星巴克的高投入的门店,非常讲究装饰的冷暖色调搭配,简洁而富有时尚感,营造出温馨、放松、愉悦的氛围。他们的店的规模均在200㎡以上,桌位80+,独立的卡座与多方位休闲区域,适应年轻人多种聚会形式的需求,社交与活动的元素在这里被进一步强化。和朋友逛街,聚会的时候,坐在星巴克消磨时光不再是年轻人唯一的选择。
品类创新,做年轻人喜欢的饮品
同时,奈雪的茶在口味上也进行了改良,做年轻人喜欢的茶饮。奈雪的茶通过精选名优茶为原材料,经过专业的设备萃取之后,再加入受年轻一代喜欢的鲜果等来弱化传统茶饮的苦涩口感。并且水果严格采用应季的新鲜水果,过了这个季节想要再喝到这种喜欢的茶,就得等一年。有了好喝这个前提和独特的品类,门庭若市的现象其实并没有什么夸张。
这时候,让我们再回头来看其他很多网红级的产品,相信你会发现它们之所以能够成为“网红”,其实原因只有一个,那就是适应了当下消费者年轻化的需求。而这是一个系统性的工程,它表现在产品的包装、产品的本身、产品的营销、渠道和消费场景等方方面面。目的也只有一个,抓住年轻人的使用心态,而奈雪的茶在这些方面又都做得都比较突出。
最后说点点题外话,我们发现今年3月下旬,奈雪的茶宣布完成A+轮融资,领投方为老股东天图投资,融资规模数亿元。完成融资后,奈雪的茶估值达到60亿元。创立不到三年,奈雪的茶就估值超过60亿,成为新茶饮当中的独角兽。
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